いいら日和

自家製天然酵母パン

パン屋の時から、天然酵母のパンを作りたかった！
でも、なかなか　そこまで手が回らなかったし、その日のパンに追われていたんだよね。

やっと　自分で　やってみようと思う気になってきたが、　これがはまる！はまる！　毎日でも焼きたい気持ちですが、そんなに食べてくれる人がいないし、まぁ～ほどほどにやっていこう～

レーズンから　自家製の酵母を起こして，中種をつくり　パンを作りますが、イーストのように時間に縛られないので、私向き！　その変わり　前の日から準備をして、翌日の夕方ぐらいまでかかることもあります。

















これは　カンパーニュですが、　ハードトーストは　今一膨らみが悪いので、手直し中～
うまくできたら、お客様にも　提供できるかな？と思っています。

新しいお洋服 できたよ！

しばらく、ご無沙汰してしまいましたが、　４時間ほどかけて、２枚のＴシャツから、キントとコッペのお洋服ができましたので、ＵＰしておこうっと！

今回のシャツは少し地味なので、襟もとも　ルーズなカラーに手縫いで変化をつけました。
スパン付きのアップリケはちょっと　センス良くないけど、我慢してね～






モデルがいいから、結構着こなしてくれてま～す。自己満足～っていうか親ばか！

どうぞ 楽しい夏休みをお過ごしください

暑い夏で～す！


しばらくの間　お休みいたしま～す。

ヒコーキ雲

◆グレイッシュオレンジ◆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然が作り出す　色は　無限大なのだろう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じ色をつくりあげたくても　なかなか出来るものではない
　　　　　　　　　　　　　　　どこかへ旅をした時に　目に焼き付いた夕陽は　いつまでも脳裏にある
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　台風５号が　日本に接近してるという　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと一息

ハーブガーデンのハーブたちが、充実してきて　ドライハーブにも　つくりましたが、フレッシュでも　お茶をいれると　美味しいです。
ミントやレモングラス等、つまんできては、ポットに湧かしたお湯の中へ　ポン！
軽く　沸騰したら　そのまま飲んでも～　冷やしても～

朝　作っておいて　庭仕事の後に　ちょっと一息　飲むお茶は　なんかほっとします。

夜の訪問者？

夜の　排泄に　ワイヤーダックスの　キントを外に出したら、ビクッと跳ねるように驚いた！
なにかな？と　見てみるとなんと昆虫の王様の　カブトムシ！
それも　超デカイ！

いいらパパを呼んで、　ちょっとうちの中へと　お招きしました。
でも、あまり　彼は　本意ではなかったらしく　角を振り上げて　怒っているようでした。
少し　いいらパパの写真のモデルさんにおつき合い頂いてから、外へ放してあげました。

あんなにおおきな　オスのカブトムシは初めてみました。
それも　デパートで売っているのではなく、外を飛んでいるんだと思うとまだ自然は健在か～

いいらパパも　久々の　王様との遭遇にドキドキで　写真がブレブレでした（泣）

昆虫

最近こんなきれいな　蝶が沢山飛んでいます。
正しい名前がわかりませんが、いろんなのが飛んできます。


かなぶんかなぁ？　きれいな色です。
この前は　夜網戸に　くわがた虫のめすが飛んできました。
見たことないのも多いです。
昆虫図鑑が必要です。（星や　鳥　ハーブの本はあるんですけど～）
　

あっ　そうそう　昨日　あの美しい　”タマムシ”が　目の前を飛んで行きました。
残念ながら、写真は撮れませんでしたが、きれいでした。

こんなきれいな　虫たちは　どんどん少なくなってしまって　都会ではなかなか見られなくなってしまっていますよね。
人間が　自然をどんどん破壊（いいらも同罪か・・）してしまっているんだけどなんとか　環境に負担をかけないように　共存していきたいなぁ～

ワンコのおやつ アーモンドサブレ

雨続きで、その上台風４号が九州に上陸で　ほんとに腐ってしまいますねぇ～
この村には、安心してワン達にあげられる　ワンコのおやつを売っているところもないです。
手に入らないものは、そして、作れそうなものはなるべく　この手でつくる。
と言っても　パン屋の時にワンコのクッキーは　何パターンか焼いていたので、いいらパパが焼いてくれます。今日のは、アーモンドプードルがたっぷり入ったサブレで～す。







焼いている時から、匂いで　ワンコのクッキーだという事はバレている。冷めるのをまっている時は、目が血走っている！

真剣そのものの顔！　焼きたては　やっぱり美味しいらしい～














「ママ、早くしてください～　ＯＫまだですか～」


唯一できる　コマンド　「ステイ」です。コッペちゃんは　ほかにはなにもできないんです。
というかなにも教えてないのです。あ～後は　［ＮＯ］　［ＯＫ］　［ＣＯＭＥ］位かな～
これだけ知っていれば充分なんです。　コッペちゃんにはね・・・・・

ただいま特訓中！！

ダックスフントで　泳ぎが好きなこはそんなに多くないと思う。この２頭もその中に入るだろうな。
絶対自分からは水の中に入ってはいかない。
無理矢理引っ張っていくと夢中で岸に向かって帰って来る！


でも、今年はなんとか泳ぎを好きになってほしい～と　　　　　　　　　　なんかうらめしそうな顔！
ただいま　特訓中！














｛大変です！大波が来ちゃいました！」ｂｙｋｉｎｔ　　　「あ～　濡れちゃったよ～」ｂｙｃｏｐｐｅ